Salse

Ragù alla Bolognese

Ragù alla Bolognese     Ingredienti per 4  persone 1/2 bicchiere abbondante di Olio extravergine di Oliva200g di carne trita di vitello 1/2 bicchiere scarso di vino...

Dolci

Zabaione

    Ingredienti: 80 g di tuorli d'uovo80 g di zucchero80 g di Marsala Istruzioni: 1) Montate con le fruste i tuorli con lo zucchero, fino a quando il composto non risulterà soffice, spumoso e...

Salse

Pate di olive

Pate di olive   Categoria:  Antipasti   da lella Pate di olive   (0 Commenti) Super facile Abbastanza economico...

Secondi Piatti

Spalla di maiale ai porcini

SPALLA DI MAIALE AI PORCINI   Categoria:  Secondi   da lella SPALLA DI MAIALE AI PORCINI   (0 Commenti) Facile Abbastanza economico...

Secondi Piatti

Coppa alla paesana

COPPA ALLA PAESANA                 Preparazione 20min Tempo di cottura 1ore 45min Ingredienti Per 4 Persone Ricetta 1 kilo(s) coppa...

Salse

Lievito di birra fatto in casa

  Ingredienti per 25 gr di lievito di birra fresco 50 ml     di birra non filtrata e non pastorizzata1/2     cucchiaino di zucchero2     cucchiaini di farinaPreparazioneAgitare la birra prima di...