Fettine di vitello alla pizzaiola

 

 

Preparazione 15min

Tempo di cottura 15min

Ingredienti

Per 4 Persone

Istruzioni: fettine di vitello alla pizzaiola

1. Ricoprite il fondo di una  capiente padella con:
2. un pò d'olio e pomodori spezzettati ,
3. adagiatevi le fettine e conditele con i pomodori ,aglio,prezzemolo
4. (che avrete tagliato a pezzettini) condite con  salate q. b.e il restante olio
5. mettete sul fuoco e appena la carne cambia colore giratela 
6. appena cambia colore anche in quel lato , toglietela dalla padella  e
7. a fuoco alto
8. far ritirare il siero della carne
9. a questo punto rimettere le fettine in padella ,fatele  insaporire per qualche minuto
10. quindi servite.