Ciambelline al vino
Preparazione
Tempo di cottura
Ingredienti
Per 8 Persone
Ricetta
- 1 kilo(s) farina
- 250 grams zucchero
- 250 grams olio extravergine
- 250 grams vino bianco
- 15 grams lievito per dolci
Istruzioni: Ciambelline al vino
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In una capiente terrina , sbattete bene : il vino, l'olio e lo zucchero.
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Aggiungete la farina e la bustina di lievito.
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Portate l'impasto sulla spianatoia e aiutandovi con pochissima farina ,fate dei cordoncini di 2 cm. di spessore e 15 cm. di lunghezza ,formate le ciambelline .
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Prima di metterle nella teglia (coperta con carta da forno) ,passatele nello zucchero (solo da un lato)
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Cuocete ,(controllando sempre la cottura )per 30 minuti a 180 gradi.
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Conservatele in in una scatola di alluminio per biscotti , saranno sempre croccanti.