pasta fredda
Categoria:
piatto freddo
Super facile
Abbastanza economico
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Preparazione
Ingredienti
Per 4 Person(s)
Ricetta
- 300 grams pasta
- 100 grams d' olio exstra vergine d' oliva
- 200 grams tonno
- 300 grams pomodori pachino
- 100 grams cetrioli
- 30 grams basilico
- 2 uova
- 100 grams cuore di sedano
- 50 grams emmental
Istruzioni: pasta fredda
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lessate al dente la pasta (farfalle o fusilli ) e conditela con un pò di olio
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tagliate in quattro i pomodori pachino e a pezzettini tutte le verdure (che si possono aggiungere o togliere a piacere)
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conditeli con sale e il restante olio (lasciate insaporire)
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tagliate a dadini la mozzarella e l' emmental svizzero
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sbriciolate il tonno (meglio se comprato sfuso) in pezzi non troppo piccoli
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unite tutto alla pasta, girate delicatamente
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coprite con una pellicola e mettete in frigo
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al momento di servire, girate di nuovo e guarnite con le uova tagliate in due