Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

Limoncello


limoncello
       
 

Ingredienti

Per 10 Persone

Ricetta

  • 1 liter(s) alcool puro
  • 7 limoni BIO (assolutamente non trattati)
  • 700 grams zucchero
  • 1 liter(s) acqua tiepida
 

Istruzioni: Limoncello

  1. Lavate bene i limoni e sbucciateli togliendo solo la scorza superficiale, senza arrivare al bianco che conferirebbe un sapore amaro.
  2. Adagiate le scorze in un capiente recipiente di vetro a chiusura ermetica.
  3. Versate l’alcool puro e fate riposare per 7/10 giorni in luogo buio, ricordandovii di agitare il contenitore una volta al giorno.
  4. Trascorso questo tempo estraete le scorze, pressatele bene per far uscire tutto  il liquido e buttatele via.
  5. Filtrate bene il liquore e riponete in un contenitore di vetro pulito.
  6. Intanto preparate lo sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua tiepida.
  7. Quando lo sciroppo è freddo, aggiungetelo al liquore di limone e mescolate bene.
  8. Travasate il limoncello nelle bottiglie di vetro, avvolte in carta stagnola, e fate riposare in luogo fresco e buio per una settimana circa.
  9. Servire il limoncello ghiacciato

Idee Ricette

Dolci

Crema alle fragole Ingredienti For 6 people () 6 Fragole intere 120 grams Fragole 2 cL Arancia, succo 60 grams Zucchero 4 Fogli di gelatina 175 grams Yogurt 2 cL...

Secondi Piatti

SPEZZATINO DI SPALLA CON FAGIOLI E VERZA   Categoria:  Secondi   da lella SPEZZATINO DI SPALLA CON FAGIOLI E VERZA   (0 Commenti) Un po'...

Piatti Unici

Baccalà con patate e zafferano               Preparazione 30min Tempo di cottura 30min Tempo di attesa 2gg...

Primi Piatti

pomodori con il riso   Categoria:  Primi   da lella  primo piatto completo di contorno   (0 Commenti) Un po' difficile Abbastanza economico...

Cocktail

Sex on the beach   Categoria:  Cocktails   da lella   (0 Commenti) Super facile Molto economico...

Dolci

Pandoro       Ingredienti Per 4 Persone Ricetta 250 grams Burro 175 grams Zucchero 30 grams Lievito di birra 8 Uova 1 Limone 1 dL Panna fresca 1...