Pollo all'arancia
Categoria:
Pollo all'arancia
Facile
Abbastanza economico
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Ingredienti
Per 4 Person(s)
Ricetta
- 700 grams Petto di pollo
- 1 Arancia
- 1 Bicchierino di Rum
- 30 grams Burro
- 1 Farina qb
- 1 Sale qb
- 1 Pepe qb
Istruzioni: Pollo all'arancia
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Tagliate il petto di pollo a fettine. Tagliate le fettine a metà e appiattitele con un batticarne e passatele nella farina.
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In una padella fate sciogliere il burro. Togliete la scorza all'arancia e aggiungete un pezzetto di scorza al burro fuso. Spremete l'arancia.
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Mettete la carne nella padella e lasciatela rosolare su entrambi i lati. Bagnate con il succo di arancia e con il rum, salate, pepate e lasciate cuocere per sei minuti. Servite subito