Tagliatelle al vino rosso
Ingredienti
Per 4 Person(s)
Ricetta
- 300 grams Tagliatelle all'uovo
- 0.5 glass(es) Olio extravergine di Oliva
- 200 grams Panna da cucina
- 1 glass(es) Vino rosso
- 1 Rametto di Salvia
- 1 Mazzetto di Prezzemolo
- 1 Sale qb
- 1 Pepe qb
Istruzioni: Tagliatelle al vino rosso
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In una pentola portate ad ebollizione l’acqua, aggiungete il sale e fate cuocere al dente la pasta.
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Nel frattempo, scaldate a parte in una casseruola piuttosto larga l’olio extra vergine di oliva con le foglie di salvia, unite la panna, il sale, il pepe.
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Scolate la pasta, mettetela nella casseruola insieme al vino e fate cuocere per 3 minuti. Aggiungete il prezzemolo tritato e servite ben caldo.