Pizza di Pasqua
Categoria:
Pizza di Pasqua
Difficile
Molto economico
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Preparazione
Tempo di cottura
Tempo di attesa 1gg
Ingredienti
Per 10 Person(s)
Ricetta
- 12 uova
- 200 grams strutto o burro
- 12 grams lievito di birra
- 1 bustina di vaniglina
- 2 bicchierini di cognac
- 500 grams zucchero
- 500 grams pasta lievita
- 1 limone
Istruzioni: Pizza di Pasqua
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Impastare e lavorare molto bene tutti gli ingredienti (la pasta lievita si compra al forno)
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Impastare alle 14, lasciate lievitare al caldo fino alle 22
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Lavorate di nuovo e dividete l'impasto in due teglie dai bordi alti.
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Lasciate lievitare al caldo per tutta la notte
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saranno pronte per la cottura al mattino verso le 6,30 .
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Comunque controllate che siano ben lievite.
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Cuocete a forno medio per circa un'ora