pomodori con il riso

Categoria: 

 primo piatto completo di contorno

Un po' difficile
Abbastanza economico

pomodori con il riso

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Preparazione
Tempo di cottura

Ingredienti

Per 4 Person(s)

Ricetta

    Istruzioni: pomodori con il riso

    1. lavare ,tagliate un cappello ai pomodori dalla parte del picciolo
    2. aiutandovi con un cucchiaino, svuotateli ,metteteli a scolare
    3. intanto tagliate a pezzettini fini il basilico e la polpa che avete tenuta da parte
    4. salate, mettete l'agio spremuto ,il parmigiano ( l'olio 50 grammi) e il
    5. riso (preferite quello che non scuoce)
    6. mescolate
    7. intanto sbucciate le patate,tagliatele a spicchi
    8. e conditele sale e un pò di olio dei 100 g.
    9. salate l'interno dei pomodori e riempiteli con il riso
    10. chiudeteli con il cappello
    11. metteteli in una teglia  e contornateli di patate (che serviranno anche per tenerli fermi)
    12. aggiungete l'olio rimasto e cuocete per 40 minuti sia le patate che i pomodori
    13. (devono avere una bella doratura )
    14. il tempo di cottura può variare
    15.  

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