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Panna Cotta
Ricetta
- 750 grams Panna fresca
- 2 Fogli di Colla di pesce
- 5 tablespoon(s) Zucchero
- 1 Bustina di Vanilina
Istruzioni: Panna Cotta
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Ammollate la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti.
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Bollire la panna con 3 cucchiai di zucchero e la vanillina.
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Togliete dal fuoco e unite la colla di pesce ben strizzata e mescolate bene.
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Fate caramellare in uno stampo il rimanente zucchero, versatevi il composto, lasciatelo intiepidire, poi mettetelo in frigorifero per alcune ore.
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Al momento di servire, sformate la panna cotta su un piatto da portata e servite.
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Guarnire con gli ingredienti che desiderate
