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Salse

Lievito di birra fatto in casa

  Ingredienti per 25 gr di lievito di birra fresco 50 ml     di birra non filtrata e non pastorizzata1/2     cucchiaino di zucchero2     cucchiaini di farinaPreparazioneAgitare la birra prima di...

Dolci

Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana         Ingredienti Per 10 Person(s) Ricetta 300 grams Farina bianca 150 grams Burro 350 grams Zucchero 7 Uova 500 grams Ricotta...

Cocktail

Aperol Spritz

Aperol Spritz               Ingredienti Per 1 Person(s) Ingredienti 6 cl Prosecco 4 cl Aperol 2 cl...

Dolci

Zabaione

    Ingredienti: 80 g di tuorli d'uovo80 g di zucchero80 g di Marsala Istruzioni: 1) Montate con le fruste i tuorli con lo zucchero, fino a quando il composto non risulterà soffice, spumoso e...

Salse

Ragù alla Bolognese

Ragù alla Bolognese     Ingredienti per 4  persone 1/2 bicchiere abbondante di Olio extravergine di Oliva200g di carne trita di vitello 1/2 bicchiere scarso di vino...

Cocktail

Campari Spritz

Campari Spritz                 Ingredienti Per 1 Persona ingredientri 3.75 cl Campari 6 cl Prosecco 2...