Pizza

Pizza (1)

Giovedì, 30 Aprile 2015 15:16

pizza margherita

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Ingredients

For 4 people ()

  • 250 grams mozzarella
  • 400 grams polpa di pomodoro
  • 1 basilico

Directions

  1. Preparate la pasta come da ricetta (pasta per pizza)
  2. Condite la pizza coprendola con uno strato di pomodori freschi pelati, privati dei semi e tritati grossolanamente conditi con sale e olio q. b.
  3. cospargete  con  basilico a piacere e uno strato di  mozzarella finemente sminuzzata.
  4. Cuocete la pizza per circa 10 minuti in forno a 250°
  5. a fine cottura la pasta dovrà essere dorata e croccante