pollo ruspante in padella

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pollo ruspante in padella

Facile
Abbastanza economico

pollo ruspante in padella

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Preparazione
Tempo di cottura

Ingredienti

Per 4 Person(s)

Ricetta

  • 1200 grams pollo
  • 50 grams rosmarino e salvia
  • 200 grams di vino bianco secco
  • 100 grams di acqua

Istruzioni: pollo ruspante in padella

  1. pulite , fiammeggiate e  lavate  il pollo
  2. tagliatelo a pezzi
  3. mettetelo in una padella antiaderente con olio e sale q. b.
  4. aglio vestito,
  5. salvia e  rosmarino lasciati interi
  6. coprite e fate cuocere a fuoco vivace
  7. quando l'acqua si sarà ritirata ,versate il vino con l' acqua
  8. continuate la cottura ,fate rosolare bene
  9. servite togliendo l'aglio e filtrando la salsa .

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